喜茶，这个在年轻群体中备受欢迎的茶饮品牌，总是能带来新鲜感。最近，喜茶推出了一款新品——椰奶冻搭配芋圆，椰香芋软，口感丰富，让人欲罢不能。今天，就让我来教你如何轻松自制这款美味的饮品！
椰奶冻的制作
材料准备
- 椰浆 200ml
- 糖 30g
- 吉利丁粉 10g
制作步骤
- 将椰浆倒入锅中，加入糖，小火加热至糖完全溶解。
- 取吉利丁粉，用少量水溶解，倒入椰浆中，搅拌均匀。
- 继续加热至椰浆沸腾，立即离火。
- 将沸腾的椰浆倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固，即可制成椰奶冻。
芋圆的制作
材料准备
- 芋头 300g
- 糖 50g
- 淀粉 50g
制作步骤
- 芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的芋头压成泥，加入糖和淀粉，搅拌均匀。
- 将芋泥揉成小圆球，即可制成芋圆。
椰奶冻搭配芋圆饮品的制作
材料准备
- 自制椰奶冻
- 自制芋圆
- 冷水
- 糖（根据个人口味调整）
制作步骤
- 将椰奶冻切成小块，放入杯中。
- 加入芋圆，倒入冷水。
- 根据个人口味加入适量糖，搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏一段时间，即可享用美味的椰奶冻搭配芋圆饮品。
小贴士
- 制作椰奶冻时，注意不要让椰浆沸腾时间过长，以免口感变差。
- 芋圆的淀粉比例可以根据个人喜好调整，喜欢软糯口感可以适当增加淀粉量。
- 椰奶冻搭配芋圆饮品最好在冷藏后饮用，口感更佳。
现在，你也能轻松在家自制这款喜茶新品了。快来试试吧，相信你一定会爱上这款椰香芋软的饮品！