喜茶，作为近年来茶饮市场的佼佼者，其独特的口味和创意吸引了无数消费者的目光。今天，我们就来揭秘喜茶爆款饮料的制作比例，让你在家也能轻松学会制作这些美味饮品。
喜茶爆款饮料制作比例揭秘
1. 招牌芝士奶盖茶
材料：
- 红茶：100g
- 纯牛奶：200ml
- 糖：50g
- 芝士：50g
- 水果：适量
制作步骤：
- 将红茶煮沸，加入糖搅拌均匀。
- 将纯牛奶加热至60-70℃，加入芝士搅拌均匀。
- 将红茶和牛奶混合，加入水果装饰即可。
2. 招牌水果茶
材料：
- 红茶：100g
- 糖：50g
- 水果：适量
- 冰块：适量
制作步骤：
- 将红茶煮沸，加入糖搅拌均匀。
- 将水果切成小块，与红茶混合。
- 加入冰块，搅拌均匀即可。
3. 招牌珍珠奶茶
材料：
- 红茶：100g
- 糖：50g
- 珍珠：100g
- 纯牛奶：200ml
- 冰块：适量
制作步骤：
- 将红茶煮沸，加入糖搅拌均匀。
- 将珍珠煮至透明，捞出备用。
- 将红茶和纯牛奶混合，加入珍珠和冰块，搅拌均匀即可。
自制喜茶爆款饮料的小技巧
- 红茶的选择：喜茶使用的红茶为正山小种，口感醇厚，香气独特。在家制作时，可以选择品质较好的红茶作为替代。
- 芝士的选择：喜茶使用的芝士为新西兰进口芝士，口感细腻。在家制作时，可以选择口感相似的芝士作为替代。
- 珍珠的选择：喜茶使用的珍珠为木薯粉制作，口感Q弹。在家制作时，可以选择市售的木薯粉珍珠作为替代。
通过以上比例和技巧，相信你已经掌握了制作喜茶爆款饮料的秘诀。快动手尝试吧，让这些美味饮品为你的生活增添色彩！