《滕王阁序》是唐代文学家王勃的作品，被誉为“千古绝唱”，其中的“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”一句，是中国古典文学中描写自然景观的绝美佳句。下面，我们将对这句话进行详细赏析，并判断选项中哪个赏析是不正确的。
首先，我们来看这句话的结构和表达：
- “落霞与孤鹜齐飞”：这里描绘了落日的余晖和孤独的鸟儿一同飞翔的景象，动静结合，生动形象。
- “秋水共长天一色”：此句将秋水与天空融为一体，展现了壮阔的秋景。
接下来，我们逐一分析选项：
A. 采用了动静结合的写景手法：这是正确的。前半句“落霞与孤鹜齐飞”描写的是动态的场景，后半句“秋水共长天一色”则是静态的描写，两者结合，使得画面更加生动。
B. 运用了比喻、拟人的修辞手法：这是不正确的。在这句话中，并没有明显的比喻或拟人手法。虽然“落霞与孤鹜齐飞”中的“孤鹜”可以看作是一种拟人化的描写，但整体而言，这句话更侧重于直接的景物描写。
C. 通过对比，突显了秋天的美景：这是正确的。通过“落霞”与“孤鹜”的对比，以及“秋水”与“长天”的对比，展现了秋天的壮美景色。
D. 展现了作者豁达的胸襟：这是正确的。这句话不仅描绘了自然美景，也蕴含了作者对自然的热爱和对生活的豁达态度。
综上所述，选项B“运用了比喻、拟人的修辞手法”是对“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”这句话赏析不正确的选项。