随着我国城市化进程的加快，越来越多的农民选择外出务工，而近年来，随着国家对乡村振兴战略的深入推进，越来越多的农民开始返乡创业。返乡创业不仅为农村经济发展注入了新活力，也为城乡融合发展提供了新的机遇。那么，山西农民如何实现城乡双赢呢？
一、政策支持：搭建返乡创业平台
政府应加大对返乡创业的政策支持力度，为返乡创业者提供一系列优惠政策，如税收减免、贷款贴息、创业培训等。同时，搭建返乡创业服务平台，为创业者提供政策咨询、项目对接、技术支持等服务。
1. 税收减免政策
对于返乡创业项目，政府可以实施税收减免政策，降低创业者的税负。例如，对农产品加工、乡村旅游、农村电商等领域的创业者给予税收优惠。
2. 贷款贴息政策
针对返乡创业者的资金需求，政府可以设立贴息贷款，降低创业者融资成本。此外，鼓励金融机构创新金融产品，为返乡创业者提供多元化融资渠道。
3. 创业培训政策
政府应加大对返乡创业者的培训力度，提高其创业技能和经营管理水平。通过开展创业培训、技能培训等活动，帮助创业者掌握市场需求、经营管理、风险防范等方面的知识。
二、产业升级：发挥农村资源优势
山西农民返乡创业应充分发挥农村资源优势，推动产业升级，实现城乡共赢。
1. 农产品加工业
山西地处黄土高原，具有丰富的农产品资源。返乡创业者可以依托当地资源，发展农产品加工业，提高农产品附加值，拓宽农民增收渠道。
2. 乡村旅游产业
山西拥有丰富的旅游资源，如平遥古城、五台山等。返乡创业者可以结合当地特色，发展乡村旅游产业，吸引游客，带动当地经济发展。
3. 农村电商产业
随着互联网的普及，农村电商成为返乡创业的热点。返乡创业者可以利用电商平台，将农产品、手工艺品等销售到全国各地，拓宽销售渠道。
三、人才引进：培养本土人才
人才是返乡创业的关键。政府应加大对本土人才的培养力度，吸引更多优秀人才返乡创业。
1. 人才培养
通过设立奖学金、设立创业基金等方式，鼓励本土大学生返乡创业。同时，加强与高校、科研院所的合作，培养具有创新精神和实践能力的人才。
2. 人才引进
通过实施人才引进政策，吸引在外优秀人才返乡创业。例如，为返乡创业者提供住房、子女教育等方面的优惠政策。
四、创新驱动：培育新型农业经营主体
返乡创业要注重创新驱动，培育新型农业经营主体，提高农业生产效率和竞争力。
1. 创新型农业经营主体
鼓励返乡创业者成立农业合作社、家庭农场等新型农业经营主体，通过规模化、集约化经营，提高农业生产效率。
2. 农业科技创新
加大农业科技创新力度，推广先进适用技术，提高农业生产水平。例如，引进智能化农业设备，提高农业生产自动化水平。
3. 农业品牌建设
通过打造特色农产品品牌，提高农产品知名度和市场竞争力，助力返乡创业。
总之，山西农民返乡创业是实现城乡双赢的重要途径。通过政策支持、产业升级、人才引进和创新驱动，返乡创业者可以在农村这片热土上书写属于自己的辉煌篇章。