在浙江省湖州市，初中毕业生想要顺利升读大专，可以遵循以下几个步骤，并考虑以下院校作为升学目标：
一、了解升学途径
1. 中等职业教育
- 职业高中：初中毕业生可以选择进入职业高中，通过三年的学习，毕业后可以获得中专或大专学历。
- 五年一贯制：部分学校实行五年一贯制教育，学生在初中毕业后直接进入高中阶段学习，五年后获得大专学历。
2. 对口升学
- 单考单招：这是初中毕业生升入大专的主要途径之一，通过参加由教育部门组织的单考单招考试，成绩合格者可以直接升入大专院校。
3. 自主招生
- 部分大专院校会针对初中毕业生进行自主招生，通过面试、综合素质评价等方式选拔学生。
二、选择院校
选择大专院校时，可以从以下几个方面考虑：
1. 院校性质
- 公立院校：由国家举办，教育资源较为丰富，通常更加稳定。
- 民办院校：由民间资本投资，部分专业可能更具特色。
2. 专业设置
- 选择与个人兴趣和职业规划相符的专业，了解该专业在业内的就业前景。
3. 地理位置与校园环境
- 考虑院校所在地的经济发展水平、文化氛围以及校园环境。
4. 教育质量与师资力量
- 了解院校的教育质量、师资力量和学术研究水平。
以下是几所在湖州地区或浙江省内较为知名的、适合初中生升读大专的院校：
- 湖州职业技术学院：位于湖州市，是浙江省内较为知名的职业技术学院之一，专业设置齐全。
- 浙江经济职业技术学院：位于杭州市，虽然不在湖州，但交通便利，专业涵盖经济、管理、工程技术等多个领域。
- 浙江工业职业技术学院：位于杭州市，以工科专业为主，适合对工程技术感兴趣的学生。
- 浙江建设职业技术学院：位于杭州市，以建设类专业为主，如建筑工程、工程造价等。
三、备考策略
1. 提前准备
- 了解考试政策、考试科目、考试时间等基本信息。
- 参加模拟考试，熟悉考试流程和题型。
2. 基础知识学习
- 加强文化课（如语文、数学、英语）的基础知识学习。
- 针对专业课程进行深入学习。
3. 提高综合素质
- 参加社会实践活动，提升自己的综合素质。
- 参加学校的兴趣小组、社团活动，培养兴趣爱好。
通过以上途径和策略，湖州初中生可以顺利升读大专，实现自己的升学目标。在选择院校时，要综合考虑个人兴趣、专业发展前景以及院校的教育质量等因素，做出明智的选择。