🍪 引言： 曲奇，作为一款经典的小甜点，深受孩子们的喜爱。今天，我们要教大家制作一款双色曲奇方格，不仅简单易做，而且营养美味。跟着我们的步骤，一起来动手做吧！
🌈 材料准备：
- 面粉：200克
- 糖粉：100克
- 黄油：80克
- 鸡蛋：1个
- 盐：少许
- 食用色素：适量（红色和蓝色）
🍳 制作步骤：
- 混合干料：将面粉和盐倒入一个大碗中，搅拌均匀。
- 软化黄油：将黄油切成小块，放在室温下软化至手指可以轻易按压的程度。
- 加入糖粉：将软化的黄油中加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀，直至黄油和糖粉充分混合。
- 加入鸡蛋：将鸡蛋打入黄油和糖粉的混合物中，继续用打蛋器搅拌均匀。
- 混合面糊：将混合好的干料倒入面糊中，用刮刀翻拌均匀，直到形成光滑的面团。
- 分割面团：将面团分成两等份，分别加入红色和蓝色食用色素，揉匀。
- 制作方格：取一小块红色面团和一小块蓝色面团，交替叠加在案板上，擀成薄薄的长方形面片。
- 切割方格：用刀将面片切成均匀的小方块，每个小方块都是红蓝相间的。
- 预热烤箱：将烤箱预热至175℃。
- 烤制曲奇：将切好的曲奇方格放入烤盘，放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，直至曲奇边缘微黄。
- 取出冷却：将烤好的曲奇取出，放在架子上冷却。
🍬 小贴士：
- 面团不要过度揉捏，以免曲奇变得太硬。
- 可以根据个人口味调整糖粉和食用色素的用量。
- 烤制时间根据烤箱不同可能有所调整。
🌟 结语： 双色曲奇方格制作简单，营养美味，是孩子们的最爱。快来和孩子们一起动手做起来，享受甜蜜的烘焙时光吧！🎉