茶，作为我国传统文化的重要组成部分，自古以来就有着丰富的内涵和独特的魅力。福建，作为中国著名的茶叶产区，拥有悠久的茶文化历史。福建茶道，更是其中的一颗璀璨明珠。今天，就让我们一起揭秘福建茶道的口诀，感受一壶好茶，七步成诗的韵味。
第一式：净具
“净具”是茶道的开始，也是最为关键的一步。净具的目的在于去除茶具上的尘埃和异味，确保茶汤的纯净。具体步骤如下：
- 将茶具放入茶盘，用热水冲洗一遍，去除异味。
- 用干净的茶巾擦拭茶具，保持茶具的整洁。
- 准备好茶叶和茶壶，确保茶叶的新鲜。
第二式：候汤
“候汤”是茶道中不可或缺的一环，它要求茶水达到合适的温度。具体操作如下：
- 将水煮沸，然后熄火。
- 待水降至85℃左右，即可用来泡茶。
- 注意观察水的颜色和状态，以判断水温是否适宜。
第三式：洗茶
“洗茶”是茶叶与水第一次接触的过程，其目的在于唤醒茶叶的香气。具体步骤如下：
- 将茶叶放入茶壶，注入热水。
- 洗涤茶叶，去除杂质和灰尘。
- 倒掉洗茶水，保持茶叶的清新。
第四式：泡茶
“泡茶”是茶道中最具技术含量的环节，要求茶水与茶叶充分接触，发挥茶叶的香气。具体步骤如下：
- 将适量茶叶放入茶壶，根据茶叶的种类和个人口味调整。
- 将适宜温度的水注入茶壶，盖上壶盖，静置一段时间。
- 待茶水呈现出金黄色时，即可倒入品茗杯。
第五式：奉茶
“奉茶”是茶道中的礼仪环节，要求将茶水优雅地递给客人。具体步骤如下：
- 将茶杯轻轻放在客人面前，注意茶杯的方向和高度。
- 面带微笑，向客人示意，邀请其品尝。
- 在奉茶过程中，保持举止优雅，展现出茶道的精神。
第六式：品茗
“品茗”是茶道的核心，要求品味茶汤的色、香、味。具体步骤如下：
- 观察茶汤的颜色，判断茶叶的品质。
- 闻茶香，感受茶叶的香气。
- 尝茶味，体会茶叶的口感和滋味。
第七式：敬茶
“敬茶”是茶道中的结束环节，表示对客人的尊敬和感谢。具体步骤如下：
- 将茶杯轻轻放在客人面前，表示感谢。
- 与客人握手，表示敬意。
- 结束茶道，让客人感受到茶文化的魅力。
学会这七步口诀，你将能更好地品味福建茶道的美妙。在品茗的过程中，不仅能感受到茶叶的清香，还能体会到茶文化的韵味。让我们在茶香四溢中，寻找生活的美好，享受茶道带来的愉悦。