复合维生素B，顾名思义，是指维生素B族中多种维生素的混合物。维生素B族是一个包含多种水溶性维生素的集合，它们在人体内扮演着重要的角色，包括能量代谢、神经系统维护、红细胞生成和细胞健康等。以下是复合维生素B中常见的几种维生素：
维生素B1（硫胺素）：
- 作用：维生素B1对于能量代谢至关重要，它参与将碳水化合物转化为能量。
- 来源：全谷物、坚果、种子、肉类和豆类。
维生素B2（核黄素）：
- 作用：维生素B2参与细胞能量生产，有助于维持皮肤、眼睛和神经系统的健康。
- 来源：牛奶、奶酪、鸡蛋、绿叶蔬菜和全谷物。
维生素B3（烟酸）：
- 作用：维生素B3对于DNA修复、细胞功能和激素合成至关重要。
- 来源：肉类、家禽、鱼类、豆类、坚果和全谷物。
维生素B5（泛酸）：
- 作用：维生素B5参与能量代谢，对合成荷尔蒙、维生素D和脂肪酸至关重要。
- 来源：肉类、全谷物、坚果、种子和绿叶蔬菜。
维生素B6（吡哆醇）：
- 作用：维生素B6对于神经系统健康、红细胞的形成和氨基酸代谢至关重要。
- 来源：鸡肉、鱼肉、豆类、坚果、种子和全谷物。
维生素B7（生物素）：
- 作用：维生素B7参与脂肪酸、氨基酸和碳水化合物的代谢。
- 来源：蛋黄、坚果、种子、豆类和某些蔬菜。
维生素B9（叶酸）：
- 作用：叶酸对于DNA合成和红细胞的生成至关重要，尤其是在孕期对于胎儿发育非常重要。
- 来源：绿叶蔬菜、豆类、柑橘类水果和强化谷物。
维生素B12（钴胺素）：
- 作用：维生素B12对于神经系统的健康、DNA合成和红细胞的形成至关重要。
- 来源：主要来自动物性食品，如肉类、鱼类、家禽和奶制品。对于素食者来说，可能需要通过强化食品或补充剂来获取。
复合维生素B补充剂通常包含上述所有或大多数维生素，以满足人体对多种维生素B的需求。不过，摄入复合维生素B之前，最好咨询医生或营养师，以确保适宜的摄入量和满足个人健康状况。