饭店租赁合同是饭店租赁双方在平等、自愿的基础上，就饭店租赁事宜达成的具有法律效力的协议。以下是一个饭店租赁合同模板，供您参考和起草规范租赁协议时使用。
饭店租赁合同
合同编号：_______
签订日期：_______
签订地点：_______
双方当事人信息：
甲方（出租方）： 名称：____________________ 地址：____________________ 法定代表人：________________ 联系电话：________________
乙方（承租方）： 名称：____________________ 地址：____________________ 法定代表人：________________ 联系电话：________________
第一条 饭店基本情况
1.1 饭店名称：____________________ 1.2 饭店地址：____________________ 1.3 饭店面积：_________________平方米 1.4 饭店结构：_________________ 1.5 饭店设施：____________________
第二条 租赁期限
2.1 租赁起始日期：____年_月_日至_年_月_日 2.2 租赁期限：____年
第三条 租金及支付方式
3.1 租金总额：人民币____元整（大写：_元整） 3.2 租金支付方式：_（月付、季付、年付等） 3.3 租金支付时间：每月/季/年____日前支付
第四条 饭店使用
4.1 乙方在租赁期间内，仅限于经营饭店业务，不得擅自改变饭店用途。 4.2 乙方应遵守国家有关饭店经营管理的法律法规，确保饭店安全、卫生、消防等设施符合国家标准。 4.3 乙方应合理使用饭店设施，爱护饭店财产，不得擅自拆除、改动。
第五条 甲方权利与义务
5.1 甲方应保证饭店的合法出租，并负责办理饭店出租所需的有关手续。 5.2 甲方应按约定时间交付饭店，确保饭店符合租赁合同约定的条件。 5.3 甲方应维护饭店的安全，确保消防、卫生等设施完好。
第六条 乙方权利与义务
6.1 乙方应按约定支付租金，并按时缴纳水、电、气等费用。 6.2 乙方应合理使用饭店设施，不得擅自改变饭店结构。 6.3 乙方应遵守国家有关饭店经营管理的法律法规，确保饭店经营合法合规。
第七条 违约责任
7.1 任何一方违反租赁合同约定，应承担相应的违约责任。 7.2 甲方未按时交付饭店或提供的饭店不符合约定条件，应向乙方支付违约金，违约金为____元。 7.3 乙方未按时支付租金，应向甲方支付违约金，违约金为____元。
第八条 合同解除
8.1 出现以下情况之一，任何一方有权解除合同：
a. 乙方违反合同约定，经甲方催告后仍不改正；
b. 乙方经营饭店业务，严重违反国家法律法规；
c. 饭店因不可抗力导致无法继续经营。
8.2 合同解除后，双方应按照约定办理饭店的移交手续。
第九条 争议解决
9.1 双方在履行合同过程中发生争议，应友好协商解决；协商不成的，提交_______仲裁委员会仲裁。
第十条 其他约定
10.1 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。 10.2 本合同未尽事宜，由双方另行协商解决。
甲方（盖章）：________________
乙方（盖章）：________________
签字日期：________________
请注意，以上模板仅供参考，具体合同内容应根据实际情况进行调整。在签订合同前，建议双方仔细阅读合同条款，必要时可咨询专业法律人士。