烘焙，对于孩子们来说，不仅是一门手艺，更是一种乐趣。今天，我们就来聊聊如何制作既简单又营养的趣味饼干人饼干，让孩子们在玩乐中学习烘焙，享受美食。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 高筋面粉：200克
- 黄油：50克
- 糖粉：30克
- 鸡蛋：1个
- 泡打粉：1/2茶匙
- 香草精：1/2茶匙
- 芝麻、巧克力豆、彩色糖珠等装饰品
制作步骤
1. 面团制作
- 将黄油和糖粉混合，用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。
- 加入鸡蛋，继续打发至均匀。
- 筛入高筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。
- 加入香草精，继续翻拌至面团表面光滑。
2. 分割面团
将面团分割成大小均匀的小份，揉成圆形。
3. 模具制作
- 取一个小面团，用手指在中间按出一个凹槽，作为饼干人的头部。
- 取另一个小面团，揉成椭圆形，作为身体。
- 用巧克力豆、彩色糖珠等装饰品，制作眼睛、嘴巴、头发等。
4. 烘焙
- 预热烤箱至180℃。
- 将饼干人放入烤盘，放入预热好的烤箱中，烘烤10-15分钟，至表面金黄色。
5. 装饰
待饼干人冷却后，用巧克力酱、彩色糖珠等装饰品，为饼干人增添更多趣味。
小贴士
- 面团不要揉得太紧，以免烘烤后变硬。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整。
- 装饰品可以根据个人喜好选择，让饼干人更具个性。
通过以上步骤，我们就可以制作出简单又营养的趣味饼干人饼干。孩子们在制作过程中，不仅能学到烘焙知识，还能锻炼动手能力，享受美食带来的快乐。快来试试吧！